打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
湖南将整治学校食品安全
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2008/11/21  

    本报讯 记者周元礼 发自湖南 记者从湖南省食品药品监督管理局获悉,湖南下月将开展学校食品安全专项整治,今年12月至明年1月抽查各地专项整治情况,并通报抽查结果。该省教育厅近日下发通知强调,基本条件达不到要求或未取得卫生许可证的学校食堂坚决予以关闭。
      据了解,此次专项整治具体有六项重点:一、食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况;二、食品从业人员健康体检情况;三、相关食品安全管理制度与措施落实情况,对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求(中小学校食堂严禁承包经营);四、食品采购、储存、加工、餐饮具消毒等环节卫生要求落实情况;五、食堂安全保卫制度落实情况;六、自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。