新学期临近，食品安全先行。8月18日，每年一届的湖北华一寄宿学校食品卫生知识报告会如期举行。该校邀请武汉市江夏区卫生监督所傅天雄所长等5位专家做食品安全专题讲座，学校食堂、医务室、生活部全体教职工与会学习。
　　会上，傅天雄列举了近几年来发生的几起重大校园食物中毒事件，指出生活中预防常见食物中毒的注意事项，重点针对学校食堂的食品卫生问题做了深入细致的讲解，并穿插《中华人民共和国食品卫生法》、《湖北省实施<中华人民共和国食品卫生法>办法》、《餐饮业经营规范》等相关法律法规的介绍，要求切实做好配餐、餐具消毒等环节的卫生安全保障工作。傅所长的讲座用生动的实例、详尽的数据、专业的食品安全知识，深深吸引了每一位与会者。在谈到校园传染病的发现和预防时，傅天雄要求生活部老师发现学生异常现象及时报告。医务室就季节性传染病相关知识要定期开展宣传，引导学生养成良好生活习惯。
　　随后，学校副校长吴敢干就学校的情况作了总结性发言。他说，作为全国百强高中的华中师范大学一附中主办的小学初中寄宿制学校，自建校以来，不但在教学上取得辉煌成绩，食品安全教育也是常抓不懈，2004年被省卫生部门评为食品卫生A级达标单位，成为全省获此殊荣的32家单位之一。
　　吴校长要求，食堂要严把进货关，加强对供货商的监督；医务室作为监管学校卫生安全的职能部门，要明确职责；生活部要提高认识，食品安全关系到学生健康安全，关系到学校生存发展。全校要坚持“安全第一，学生第一”的原则，一切为了学生的健康成长。吴校长的讲话得到了与会者的强烈响应。他们纷纷表示，通过这次食品安全报告会，更加深刻认识到食品安全的重要性，加强了食品安全意识，今后工作中一定要确保食品安全，努力构建和谐校园。