今年的高考成绩已然公布，往年这个时间，各酒店以学生谢师为名堂的谢师宴、状元宴早已火爆登场。然而记者在前几天的调查中了解到，今年南昌的谢师宴异常冷清，谢师宴虽然价格一降再降，可还是乏人问津。由于预订几乎为零，不少酒店都在考虑把谢师宴“撤席”。与此同时，学生自制礼物来谢师的新方式却在悄然兴起。专家表示，这种变化体现了社会进步，值得提倡。

　　南昌酒店“谢师宴”逐渐降温

　　每年的7月底至8月底，是毕业生进入大学录取的阶段，不少地方的“谢师宴”也是红火异常，甚至出现数千元一桌的“高价”谢师宴。那南昌的情况如何呢？摆谢师宴的人多吗？从7月15日开始，本报记者特意对7、8月特有的“谢师宴”这一消费现象进行了一番调查。在走访了南昌35家酒店后，记者了解到，“谢师宴”相对于前两年已逐步降温，今年很少有酒店刻意打出“谢师宴”的招牌吸引顾客。即使有少数酒店推出了“谢师宴”，但预订几乎为零，迫使商家考虑把把谢师宴“撤席”。

　　南昌市的孺子路是餐厅比较集中的地方。7月15日中午，记者首先来到这条路上的“玉兔饭庄”，门口并没有见到任何和谢师宴相关的宣传标语，而是有一个某品牌啤酒推出的夏季优惠促销广告。进去之后，记者看到大厅里面早就坐得满满的。正在忙着招呼客人的该酒点负责人告诉记者，早几年前，南昌曾流行过“谢师宴”，且价位一直较高。但这几年，预订量逐年减少，所以，今年该酒店取消了这一业务。随后，记者又来到了南昌市榕门路上的“寿福城”酒店，酒店负责人涂经理称，“谢师宴”经过前几年的跑火后，现在逐渐降温了，他们今年也没有特别推出“谢师宴”业务。不过如果家长有这方面要求的，也可以为其专门制定菜单。另据其介绍，与“婚宴”、“生日宴”相比，“谢师宴”的热度相对要小很多。而且从目前的情况来，只有零星的一些客人提出要预订“谢师宴”。在记者走访的35家酒店中，包括“玉兔饭庄”和“寿福城”等26家酒店明确表示今年不会专门推出“谢师宴”，也不太看好这个市场。不过也有“向塘土鸡”、“赣彩轩”等9家表示每年都会推出“谢师宴”，今年也不例外，但预订量明显低于往年。

　　为了增加预订量，不少酒店都推出了各种优惠措施。7月16日，记者来到了南昌市叠山路上的“赣彩轩”酒店，酒店门口的横幅上打出了“谢师宴”的优惠标语。进去后记者了解到，在“赣彩轩”订“谢师宴”，凭录取通知书可以免费赠送一道甲鱼做的“金甲状元”菜。

　　推出“谢师宴”的酒店少了，“谢师宴”的价格也呈现出直线下降的趋势。往年的“谢师宴”，价格在666元、888元、999元的比比皆是，甚至有的还推出了高达数千元的“天价谢师宴”。但在今年，“谢师宴”的价格大多在400到500元左右，提供4个小菜10多个正菜和一个汤，两个主食。不过在菜名中，个别酒店特意推出了“金榜题名”、“锦绣前程”等和高考相关的菜肴。7月17日，记者来到南昌市孺子路上的“向塘土鸡”店。在该店推出的“谢师宴”套餐中，有4个冷菜4个热炒和12个正菜，外加2份主食和一个水果拼盘，其标价只要480元钱。但就是这样一个实惠的价格，预定情况也远远没有往年那么理想。17日下午，记者又来到附近的一家酒店。该酒店负责人张经理称，从推出“谢师宴”以来，少有人问津，6、7天了还没有做到一桌的生意。为此，酒店还将原来定为800元每桌的谢师宴直接降到了500元每桌。“可即使这样还是预定不多，往年是来不及预备，今年情况却恰好相反。”张经理说，“谢师宴”的横幅、广告打出去一星期了，到目前仍无相关预订，而去年此时的预订早已排到了下周。由于预订几乎为零，酒店目前正在考虑把“谢师宴”“撤席”。

　　“谢师宴”今夏缘何遇冷

　　“谢师宴”突然遇冷究竟是怎么回事？到底是什么原因导致“谢师宴”遇冷呢？18日上午，记者特意来到了南昌市餐饮（烹饪）行业协会进行采访。对于“谢师宴”遇冷一事，南昌市餐饮（烹饪）行业协会的涂会长认为，缺少特色菜肴注定了“谢师宴”只是一个“跟风”产品，等“风”过了“谢师宴”自然就“冷”了。“南昌跟风现象严重，以前摆“谢师宴”大家都是互相攀比，跟风而行，今年又不流行了。”涂会长称，“谢师宴”在南昌持续跑火了几年之后，从去年开始就在走下坡路了。至于其中的原因，涂会长分析称一方面是现在生活水平高了，下馆子进酒店已经是非常寻常的事情了；另一方面则是因为“谢师宴”缺乏特色菜肴，与一般的“婚宴”、“生日宴”餐宴基本上没有区别。在看过记者带去的几家酒店推出的“谢师宴”菜单后，涂会长表示菜单上的菜就是平常的菜，只是换了个叫法而已，像那“金甲状元”其实就是红烧甲鱼。涂会长建议，商家如果真的要推出“谢师宴”，一定要在特色菜肴上多下下脑筋，尽量避免和普通宴请中的大鱼大肉相类似。

　　谢师未必一定要摆宴

　　对于今年“谢师宴”遇冷，省社科院的著名社会学教授王明美认为这是个好现象。他说，“谢师宴”遇冷是必然的。随着教育体制改革，升大学的几率越来越高，考上大学不再是一件稀罕事，所以不像以前那么隆重。“此外，往年大家竞相摆“谢师宴”，多少有些攀比的意思，但随着社会舆论对这种现象的不断批评，家长也越来越冷静，不再追风似的一拥而上。”王教授称，现在上大学的费用越来越高，很多工薪族也尽量避免承担办“谢师宴”等额外支出。同时，王教授认为感谢老师的方法有很多种，不一定要通过摆席宴请来谢师。不摆“谢师宴”是好现象，尊师重道的方法很多，注重简单心意最好。

　　摆不摆“谢师宴”他们如是说

　　“谢师宴”，固名思义乃学生答谢老师而举办的宴会，按道理这是一种尊师重教的方式，本来也无可非议。但是近年来，“谢师宴”却越办越高档逐渐变味，助长了社会的一些不良风气。作为刚刚高考完的学生来说，宴请老师肯定得要家长出钱，那家长是怎么想的呢？作为老师来说，坦然赴宴还是借口推托呢？对于摆不摆“谢师宴”，学生、家长、老师到底又是怎样看待的呢？

　　学生：八成受访者自制礼物照样能谢师

　　“谢师宴”不摆了，那学生现在是通过什么方式来表达对老师的谢意呢？7月18日到20日，记者采访了40位毕业班学生，将近8成的受访者表示，会用自己的方式“谢师”，礼物不在贵重，最重要的是表达一份尊师、谢师的心意，他们更倾向于自己动手制作礼物谢师。

　　“吃饭、送礼太俗了，我们打算根据每位老师的容貌特征设计漫画，并附上同学的签名，再送到专门的商店制作成T恤，然后再送给老师。”南昌十中的毕业生赵蕊告诉记者，她和同学准备将她们亲手设计的个性T恤送给老师做礼物。而南昌二中的毕业生柳佳则表示，高考结束后，很多同学都开始“谢师”了，有些是送CD、唱片、盆栽、陶艺品，礼品五花八门，但都是根据不同老师的喜好来量身定做的礼物。

　　家长：尊重骇子选择不摆“谢师宴”

　　“以往的‘谢师宴’是家长出面请老师吃饭，现在孩子们有自己的想法，想用自己的方式谢师，不愿意让家长参与了。”18日上午，记者在南昌市十中门口碰到了毕业生家长马先生，他告诉记者，今年不会采用到酒店摆“谢师宴”的方式答谢老师，而是通过其他形式表达心意。

　　住在南昌市青山路小区的林女士终于可以卸掉包袱喜上眉梢了。因为儿子今年高考特别“争气”，儿子的总成绩超出一本分数线20多分。“前几年流行摆‘谢师宴’，家长也生怕做得不好，彼此攀比，价位就上去了。”18日下午，记者来到南昌三中时，正好碰到了林女士。她告诉记者，前几年她一个外甥考上了大学，在酒店摆了六桌，花费了一万多元。这次自己小孩高考，也预备了2万元准备请客。没想到，孩子说谢师的事不用家长管，他自己会制作一份礼物送给老师。林女士觉得这种由孩子自行决定的方式很好，也就不准备摆“谢师宴”了。

　　老师：文明的“谢师”方式最受欢迎

　　老师喜欢学生用什么样的方式来表达谢意呢？南昌十中和南昌三中的八位毕业班老师都表示，不太喜欢“谢师宴”这种形式，家长破费，自己吃得也不踏实，还容易助长不良风气。他们更希望学生采取文明的“谢师”方式，得到学生诚挚的祝福。

　　南昌三中的班主任朱老师表示，教书育人是老师的职责，考出了好成绩她就觉得很满足了。但是，这两天，朱老师的电话一下子忙碌了起来，在高考成绩出来后，不少家长打电话叫她去请吃饭。这也让她头疼起来，拒绝吧，怕家长觉得自己架子大；接受吧，心里又实在不愿意去。“其实，学生能健康成长就是我们最大的心愿，而他们取得好的成绩，就是给了我们一份很好的礼物。”朱老师的话道出了很多老师的心声。与此同时，有着20多年执教经历的高老师也认为，相比于吃吃喝喝，学生的自制礼物或者写张卡片、买束花这种文明的“谢师”方式更加让他容易接受。(张祖珍 曾政阳 韩长明)