浙江林学院举办美食文化节，学校食堂60位厨师制作了1600多只菜摆在全校师生面前，供人品尝。学生试吃后对其进行投票，选出十大金牌菜和十大金牌点心，并在日后在食堂向学生推出。

    笔者觉得浙江林学院此举用心良苦，且有新意。校园美食文化节让同学们解馋的同时也爆炒了一回饮食文化，值得推崇。

    校园美食文化节决不是在做秀，而是办得很务实，很精细——该校将近有两万师生，六个食堂。为了让师生们吃好，厨师绞尽了脑汁。以最普通的土豆为例，厨师们就想出了130多种烧法，像赛东坡、天卦土豆泥、香辣土豆串、土豆松等。听到学生反映大排大小不一，食堂马上进行了改正，严格规定每块大排的重量必须为2两。为了达到这一标准，一是要求厨师苦练刀功，二是每块大排下锅前必须过秤，不到或超过2两的，全部淘汰改成小排。这哪是大学生的伙食，简直就是在布置国宴接待外宾。

    校园美食文化节的最大特点就是学生做主，评出十大金牌菜和十大金牌点心，这样一来，大学生的伙食质量、标准明显提高。而且饮食上升到文化，就不仅仅指“吃”，其内容延伸到人们的思想意识、道德观念、艺术审美等诸多领域。特别在大学校园里，大学生们从美食文化节汲取饮食文化的营养，丰富了知识，拓宽了视野，增加了互动，领略了中华民族源远流长、独具特色的饮食文化。通过师生共同参与，营造了一个健康的校园精神环境和文化气氛，陶冶学生的情操、启迪学生心智，进而促进大学生全面发展。