杭城即将进入梅雨季节，天气也越来越热，这几天， 杭州市消保委接到多起类似盒装牛奶“鼓包”及保质期内食品变质的投诉。昨天， 市消保委结合夏季消费特点发出消费警示。

在最近的投诉中，多位消费者要求商家按照《食品卫生法》等法律法规予以赔偿，而有的商家却埋怨消费者不注意看食品使用说明，导致纠纷发生。针对这些情况，市消保委提醒商家一定要严格按照食品生产、产品销售的流程，把好质量关，要主动真实地介绍商品相关知识，并做好售后服务工作。

此外，消费者也要注意以下几点：

要尽量购买包装好的食品，认真查看标识和包装，不要贪图便宜，购买包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的商品；在外就餐时，要查看餐馆是否持有有效食品卫生许可证、工商营业执照等合法证照，无证照餐馆不仅保证不了卫生状况，消费者的权益 也得不到保障，对街头凉拌菜、卤菜、无包装的熟菜要慎食；

选购冰淇淋、雪糕等冷饮以及瓶装饮料时，要查看质量安全标示是否齐全，有无厂址、厂名、联系方式等，标示不全的不要购买；

购买婴幼儿食品时，监护人最好先尝一下冷饮或饮品有无变质，以防小孩因鉴别能力差而误食变质食品。食用前先检查一下有无浑浊、沉淀、杂质及膨胀、变形等不正常情况；

购买果蔬时，要注意农贸市场或超市内有关农药残留检测的公示布告，在食用前尽可能浸泡一段时间，之后再清洗食用，而在购买生肉时，则要注意识别有无检疫部门的检疫图章；一些海鲜或水产品死亡后极易变质，不要购买；

贮藏食品时，请采取正确的贮藏方法，冷饮应贮藏于冰箱内，饮品应存放于阴凉、通风处，要注意避光保存，并做到即开即用，开启后不宜久放。食品冷藏后，要加热食用。