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百余家黑摊档热闹扎堆数万青工饮食安全堪忧
文章来源:食品科技网  更新时间:2010/11/10  

 

    11月4日,夜色已深,天空还飘着细雨,路上偶见几个匆匆回家的行人。然而,位于龙岗区宝坪路的宝龙比亚迪3号门却一派繁忙景象。在宝坪路半个路面及翠宝路整个路面,拥挤着大大小小约150家黑摊档。他们中的大多数都是饮食档,在垃圾遍地、蚊蝇滋生的肮脏环境中,混杂着炒粉、烤肠、煎饼等各种油烟味。在夜色掩盖下,这里成为小商贩的天堂。只是,这些黑食档的卫生谁来保证?在这些黑食档用餐的4万余名劳务工的身体健康谁来保障?

  现场直击

  火爆:百余家黑食档热闹扎堆

  今年6月29日,本报曾对宝龙比亚迪门口黑食档扎堆现象进行报道。而今时隔4个月,情况却未见好转。近日,多名比亚迪员工向本报反映,该厂3号门的乱摆卖、黑食档从未停止过,在脏、乱、差的饮食环境中,卫生条件很难保证。

  11月4日晚,本报记者决定再次前往调查。当晚10时30分左右,尽管天空还飘着细雨,在通往宝龙比亚迪3号门的宝坪路上,已经有数十家小商贩摆开摊位开始营业了。有的卖水果,有的卖一些衣服、袜子、小挂件等生活日用品,还有的做电视剧电影的收费下载。再继续往里走,乱摆卖的摊位也越来越多。

  最后,集中在比亚迪3号门前,沿着翠宝路一直向东蔓延开去,绵延约200米,密密麻麻拥挤着各种各样的小吃摊。炒粉、烤肠、面条、小菜等所有小吃应有尽有。他们都使用蓝的、红的布篷,搭起一个个的四角“凉亭”,下面则是摆放得乱七八糟的矮桌矮凳。当然,还有他们的炊具——每个摊一个煤气炉,炉灶上则是用自备蓄电池供电的用以照明的白炽灯。

  一眼望去,这些小摊档立起的棚子似一排排密密麻麻的野竹林,人得猫着腰“钻进”棚子下才不至于碰头。而混杂在湿润空气中的油烟味则令人毫无胃口,劈里啪啦的铲子碰炒锅的翻炒声此起彼伏,让这里显得更加热闹聒噪。不时有比亚迪的员工三五成群地从3号门出来,径自“钻进”这些小食档内,叫一份炒粉或炒面。看起来,这里的生意还很火爆。

  然而,这些食档的卫生状况确实令人担忧。随地乱扔的一次性快餐盒、人们吃剩乱倒的饭菜以及商贩们炒菜掉在地上的边角料,混着湿漉漉的地面,让这个路面脏得根本无法下脚。而此时的翠宝路,已经完全被小摊档覆盖,行人已无路可走。

  记者挨个摊档数了一下,仅翠宝路一块地方,就有70余家小食档,已把比亚迪3号门堵得严严实实。如果再加上宝坪路上的小摊档,所有乱摆卖的黑摊档共有约150家之多。

  冷清:园区配套服务中心遭遇尴尬

  据记者了解,为了缓解比亚迪员工购物、饮食和娱乐休闲的不便,龙岗区政府今年8月在比亚迪3号门对面建了一家配套服务中心。但目前,该服务中心处境颇为尴尬。在宝坪路的东侧,有一排稍高的建筑,上写“宝龙园区配套服务中心”(下称服务中心)。在该中心也有多家饮食小店,但相比黑食档的火爆生意,这里则显得异常冷清。

  “他们离得近,价钱又便宜,所以人多。”问及为何黑食档生意如此之好时,一家卖卤味的于姓店员告诉记者。小于说,那些乱摆卖的黑摊档一是不用缴租金,另外他们所有的原材料、桌椅板凳等东西都是自备,成本极低;另外,黑食档距离比亚迪3号门近,而且数量庞大,许多员工都是循着热闹前去吃夜宵的。据其介绍,服务中心开张才一个多月,要说黑食档影响了自己的生意,肯定是有的。但是,他也提醒,服务中心的饮食都是有安全保障的,而那些黑食档就不敢说。而据记者实地体验,在配套服务中心吃饭并不比黑食档贵多少。比如,一串卤鸭肾,才2元钱;一碗面条,四五元就可以搞定。

  据了解,宝龙园区配套服务中心是区政府所属企业,其主要目的是为比亚迪公司做好配套服务,“这也是一项民心工程”,昨日上午,服务中心一位不愿具名的负责人告诉记者。据其介绍,龙岗区考虑到比亚迪公司员工吃饭、购物的不便,而其门口乱摆卖如脏乱的菜市场一样也很不好,因此才建了这家服务中心,主要为比亚迪的4万余名员工提供购物、饮食、娱乐等服务。“我们的宗旨其实并非盈利,而是要为比亚迪员工提供安全、健康的饮食和休闲场所”。

  谈及比亚迪3号门前乱摆卖的小食摊档,这位负责人表示,他自己也曾试吃过,“一吃就拉肚子,受不了。”而这些密密麻麻的小摊档也确实让他们很头疼,但“他们不在我们的红线内,我们也没有权力去管”。

  各方说法

  龙岗街道执法队:将向领导反映目前状况

  那么,比亚迪门口乱摆卖、黑食档现象如此严重,为何没有得到有效管理?记者就此事拨通了龙岗街道执法队的值班电话,一位工作人员告诉记者,他们一直都在查,对于目前黑食档仍然存在的问题,他表示将向领导进行反映。

  比亚迪相关负责人:

  曾劝说员工不去未果

  针对此事,记者昨日也采访了比亚迪公司相关负责人,该公司公关部有关负责人表示,公司自己本身也有食堂,也一直在劝说员工不要去那些无牌无证的食档用餐。对于乱摆卖严重的问题,他表示,也曾多次和龙岗街道沟通过这一问题。对于记者所提出的问题,他建议记者去问相关政府部门。

  用餐员工:

  “反正很多人都在这里吃”

  11月4日晚,记者拦住几位比亚迪员工询问,为何还会在这些黑食档用餐,不担心卫生安全问题吗?“这里很不干净的,但反正很多人都在这里吃啦。”一名女员工笑着回答记者。看着别人在这里吃,大家也就跟着凑热闹。记者也希望前去黑食档用餐的人们,多为自身的健康安全着想,对自己负责,不要贪近跟风。

  相关新闻

  黑食档聚集地曾发生投毒案

  很多人可能仍然记得,2008年发生在宝龙比亚迪3号门的投毒案。2008年2月23日上午11时许,龙岗宝龙工业区内一市场,上完晚班来吃早点的65名员工出现中毒症状。其中2人经抢救无效死亡,住院治疗19人,医学观察42人。随后,该事件被认定为亚硝酸盐中毒,引起广泛关注和重视。而该起事件的发生地,正是目前百余家黑食档的聚集地。

  中毒事件发生后,包括本报在内的多家媒体对该公司附近存在的黑食档隐忧进行了连续追踪报道,促使相关部门正视乱象,加以整治。时隔2年多,本报于今年6月29日再次以大篇幅报道了黑摊档依然存在,饮食安全仍令人担忧的消息。如今,距投毒案发生已经超过32个月,黑食档依然大量存在,依旧拥堵在这里。这一事关数万员工身心健康的问题,为何一直无法根治?