“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”

　　当秋风渐起，临近中秋，我们日益敏感的味蕾便开始寻寻觅觅。在嗅觉所到之处，大闸蟹的幽香正隐隐飘来。

　　正是食蟹好时候，此时耳中传来有关于大闸蟹吃抗生素和不洁饲料长大的传闻，看得人心惊悚。究竟实情如何，大闸蟹是否真如这些负面传闻那么可怕？

　　据广州日报报道，最近网络上流传着一条关于大闸蟹的传闻，言之凿凿地声称部分大闸蟹存在滥用抗生素、以腐烂动物尸体为饲料甚至被投喂以避孕药。

　　消费者反应

　　此一时，消费者还未从“龙虾门”的担忧之中走出来。小龙虾致“肌肉解”现在真凶还未找到，却又撞上了“螃蟹门”，感觉胃部作呕的同时，更担忧的恐怕还是食了这种“螃蟹”对人体健康有没影响？

　　有消费着表示，曾有听说过大闸蟹就像黄鳝一样被喂避孕药以促进生长的传闻，不过大闸蟹并非日常食品，偶然吃一两次应该不会对人体造成伤害。

　　也有消费者表示，如果证明传闻真实，以后都不吃大闸蟹。至于从事销售的黄小姐则说，她听说过这个传闻，因此这两年都没有买过大闸蟹来吃。

　　消费指向 大场养的湖蟹安全较有保障

　　带着这些问题，记者走访了业内行家。从事螃蟹批发多年的张先生表示，就他对全国蟹场实地勘察来看，江苏一带的湖蟹特别是出口蟹较令人放心。由于阳澄湖和太湖都属于有活水的湖泊，湖水是流动的，螃蟹不会游水，只会在湖底堤岸爬行，即使把死猫死狗等动物尸体丢进去喂蟹，也很快被水冲走。而且江苏蟹是内地唯一出口到港澳地区和国外的螃蟹产区，有关部门对其的检验检疫也最严格，不仅要抽查螃蟹质量，连水质都会进行监控。但对于非出口螃蟹，像近两年冒头的湖北蟹、山东蟹等，他就表示不便置评。

　　食蟹提醒 醉蟹易感染寄生虫慎吃

　　有吃醉虾、醉蟹喜好者，生食河(海)鲜是比较危险的行为，因为“淡水鱼虾蟹很容易感染寄生虫，尤其是螃蟹长毛的脚，更是要用刷子刷干净。一般人最好将这些水产品加工成熟再吃。”