本报讯（记者张曼 通讯员刘霜）近日，市工商局１２３１５接到举报电话，一种由正规厂家生产且在保质期内的酸奶，消费者饮用后出现腹泻现象。经调查，这是由于商家未按要求贮存食品导致。对此，市工商局１２３１５提醒广大消费者，购买、食用夏季食品时应“看”、“观”、“查”、 “辨” 。

　　前几日，丛台区的夏女士给孩子购买了几袋酸奶，可儿子喝了半袋酸奶就吵着说“味道不对！”随后便开始腹泻。夏女士怀疑此酸奶属假冒伪劣，于是拨打市工商局１２３１５进行举报。工作人员经过调查发现，此酸奶确属某知名厂家生产，也在保质期内，但因超市无冷藏设施，酸奶、豆浆、香肠等食品未按食品标称的保存条件保存，造成部分食品在标称保质期内发生变质，导致消费者食用后产生腹泻等不良后果。对经市工商局１２３１５中心调解后，消费者得到赔偿。

　　１２３１５提醒广大消费者，购买夏季食品时，不仅要注意生产日期和保质期，更要重视包装上标称的存放条件，既要观察销售场所是否符合要求，回家后也要按要求存放；其次是观设施，即销售场所是否有保证食品存放条件的设备，如冰柜、冷藏柜等；再次是查期限，即对于快到保质期而减价的食品，消费者应该谨慎购买；最后是辨色味，不论购买还是食用，可根据经验通过辨别颜色、味道是否正常，有无霉点、异味等方法，判断食品是否已变质。

　　同时，也提醒商家，销售食品时注意食品的存放条件。不能为了省电或节省空间，不按食品说明储存食物，将本应低温冷藏的食品置于常温之下。应建立日食品卫生自查制度，保证消费者的安全健康。