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松香脱鸭毛还有人在用

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/5/13

金阳时讯消息 松香，国家明令禁止用于食品加工，但在贵阳个别集市，一些商户还在用松香脱鸭毛。     几位读者向本报106582999互动平台报料：在湘雅村集贸市场内，有加工点在用松香脱鸭毛。     据家住湘雅村的李先生介绍，自3月初以来，这个加工点经历了两三次执法部门得检查，但一次也没有被执法人员当场撞上。检查当天，三口大锅就会消失无踪。     5月6日，记者在湘雅村集贸市场内，看到了这三口大锅，里面正在熬制松香。记者随机询问了几名买菜的居民，他们都认为，松香脱鸭毛是安全的，不会有毒。     5月12日10时许，记者重访该市场，该加工点已经消失。正在联合检查的花果园工商所和街道办事处人员接受了记者的采访。     花果园工商所负责人表示，对于松香脱毛点，处罚上存在盲区：工商部门处罚，需要食品药监和卫生等部门配合查证，由于拔毛点产生有毒气体，甚至还可以由环保部门处理，但这些部门之间难以联合处罚。      新闻链接     松香反复加热严重损害肝肾     脱毛用的松香本身对人体毒性不大，但回锅重复使用，含有铅等重金属和有毒化合物，会污染禽畜肉，对人体的毒性很大。特别是松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏。