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宝宝断奶的营养食谱 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2010/6/16 |
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火腿土豆泥:
原料:火腿肉、土豆、黄油。 1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎; 2.取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎; 3.把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油; 4.吃时上锅蒸5分钟。 葡萄干土豆泥: 原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。 1.取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎; 2.取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜; 3.吃时上锅蒸5分钟。 花豆腐: 原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。 1.取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎; 2.取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎; 3.取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用; 4.将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面; 5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。 鱼泥: 1.取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎; 2.取半个西红柿去皮,剁碎; 3.锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐; 水果藕粉粥: 1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎; 2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶 盖藕粉计算,根据小儿食量调制; 3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。 注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀; 此粥现做现吃。 海鲜蛋饼: 1.将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状。 2.将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之; 3.将一小块葱头剁碎; 4.将以上原料拌在一起备用; 5.用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。 注意:用微火煎饼,且现吃现做。 |