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北京民俗旅游户将公示食品安全
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/1/14  

 市卫生监督所副所长郭子侠昨天做客首都之窗时透露,本市将在民俗旅游户试点开展卫生量化分级制度,食品卫生安全一看门口挂的A、B、C、D的牌子就知道。

  民俗旅游户评级标准跟餐馆不太一样,将制定适合于民俗旅游户的标准。郭子侠说,餐馆的卫生量化分级标准涉及67小项,现场检查打分,85分以上是A,卫生安全风险最小;75分以上是B;60分以上是C;不及格是D。

  郭子侠说,今年全市所有学校和幼儿园的食堂卫生等级都要达到B级以上。