大渡口区质监局局长刘小渝提醒说，鸡爪、鸡翅等小食品都是真空包装，一旦出现破袋、胀气现象，就不能食用。如果这类食物吃起来味道发涩，也有可能添加了过量食品添加剂，要引起警惕。