慎食野菜。近期气温适宜，正是野菜生长的季节，许多市民喜欢
到室外郊游，顺便采摘野菜回家食用，也有很多人在市场上购买野菜。野菜食用不当易引起食物中毒，建议市民不要采摘、购买和食用来历不明的野菜以及不认识的野菜和菌菇，不要在工业废水、废气流经的地方及垃圾场附近采摘野菜，在草地、庄稼地等处采摘野菜，一定要了解清楚近期是否喷洒过病虫害防治药物等。

    慎食腌菜。由于气温升高，市民冬季储存的腌菜中亚硝酸盐含量会越来越高，腌菜色泽泛红甚至发糊，建议市民切勿食用。

    慎食发芽土豆。冬季储存的土豆发芽会产生大量的有毒龙葵素，如要继续食用，一定要把芽周部分彻底挖去，加工时适当加食醋，煮的时间也应长一些。

    银川市食品安全委员会办公室提醒市民，如出现食物中毒症状，首先要立即停止食用，进行催吐、洗胃、导泻等，或立即送往医疗单位救治，并及时向当地卫生行政部门或食品安全委员会办公室报告，并保留剩余食物、有关容器等，以备查找中毒原因。