去年，苏果联合江苏省农业科学院、江苏省理化测试中心、扬州大学、南京财经大学等科研院所和高校，投入百余万元，建立苏果超市食品安全检测中心。经过4个月处理调试和试运行，近日正式开始投入使用。监控中心具备检测分析50多种日常普遍食用的蔬菜、水果等食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂残留、重金属残留、一般理化指标、生物安全等项目的能力。按实验室的设计规划功能，日后还将对大米、肉品、鲜奶、鸡蛋及包装食品等进行安全检测。

　　食品安全检测中心工作人员介绍说，检测中心正式投入使用之后，每天都将在所配送的果蔬产品中，抽取40多个重要食品进行检测分析，快速得到安全指标结果，确保配送到门店的任何一种果蔬产品都绝对安全。