市民外出郊游慎食自采野菜

    市民外出郊游应注意保暖，防止蚊虫叮咬；山涧、河渠、湖泊等水源一定要煮沸后饮用；慎食自采野菜、野蘑菇等野生植物；严禁食用来路不明的野生动物、发芽土豆及霉变甘蔗；享用农家乐食品时，少食或尽量不食凉拌菜，食热菜要叮嘱其烧熟煮透，防止食源性疾患。

    外出就餐应选择有食品卫生许可证的餐饮单位，尽量选择食品卫生信誉度A、B级单位就餐；餐饮单位店容店貌应整洁卫生，有专用工作间加工直接入口的食品（凉菜等），自助菜品有防尘及保温（冷藏）设施；公用饮食用具使用前经过消毒，经过消毒的餐具表面必须光洁、干涩，无油渍、水渍，无异味；选购酒水时应注意查看商标标签是否齐全。标签内容为品名、生产厂名、厂址、规格、配方、食用方法、生产日期、保质期限、保存条件等，进口酒水应有中文标识，酒水中无异物（漂浮物、浑浊、沉淀等），气味正常。

    大型宴会严禁供应豆浆

    全市各食品生产经营单位要高度重视食品卫生安全工作，严把食品原料采购关。非定型包装的熟肉、卤制品及小吃（凉皮、 、粉皮等）一律不得外购，必要时应自身加工。为防止腹泻、过敏性疾病的发生，大型宴会严禁供应四季豆、豆浆及生食水产品等食品。禁止供应隔夜食品；禁止在餐饮消费环节中使用亚硝酸盐，食品生产经营单位采购食用盐应到大型商场、超市购买，严禁在街边小摊点购买散装食用盐及非食用盐。大型宴会所有食品实行留样制度，每个品种的留样量为100-200克。