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用霉豆制鲜豆干良心何在
文章来源:新华网江西频道  更新时间:2010/6/5  

  赣江潮评特约评论员:林伟

    据《鑫报》6月4日报道,3日,兰州市工商局城关分局五泉工商所查处一黑豆制品加工作坊。

    报道称,当日,五泉工商所执法人员巡查过程中,在经过城关区和平路时,一居民院落内浓烟滚滚,走近时发现冒烟的是院内的一个简易棚,该简易棚有人不断进出,将一箩箩、一筐筐用布遮盖的、热气腾腾的东西不停地往外面一处稍空旷的地方搬,不时由三轮车来运载。执法人员随即进入该简易棚进行检查,发现这竟是一家豆制品加工厂。执法人员要求当事人提供营业执照、工人健康证、场地的卫生许可证和消防许可证,但当事人无法当场提供,并声称没有办理过任何证照。在随后的检查中执法人员发现,袋装黄豆在水里泡得都发霉长毛了。工商执法人员依法取缔了该黑豆制品加工作坊,并对其生产工具和原料等予以扣留。

    记得我们的祖先早就说过“民以食为天”,为什么把食要作天?天是最大的东西,什么都超不过天。可见,吃东西对老百姓是多么重要。

    其实,对这样的道理,即便我不说,这位黑豆制品加工作坊的老板也是心知肚明的,那么,他为什么还要用发霉长毛黄豆来加工“鲜豆干”呢?答案也很简单,过去我们常说“良心不能让狗吃了”,现在我看这位黑心老板就是“良心让钱给吃了”,实在是令人不寒而栗,禁不住要问一声:这样的“鲜豆干”他的父母能吃吗?他的兄弟、姐妹、子女敢吃吗?如果买“鲜豆干”都是他的兄弟、姐妹、孩子,他还会做出这样缺德的举动吗?他的良心何在?

    也许对他这种“良心让钱给吃了”的人来说,他可能会反问我:良心多少钱一斤?我要告诉他,私利有价,良心无价。良心是做人的根本,因为只有人公正的好心才被称作良心。没有良心的人就称不上真正的人。有良心的人才会有美好的人生。

    而人生有限,世界无穷,富贵难得百年。为了区区小利,就把良心卖了,用发霉长毛的黄豆加工“鲜豆干”,去谋取不应该谋取的“小利”,难道说内心就没有一点自责吗?晚上睡觉能心安吗?这样的人生是完美唉?

    巴金先生曾经说过:“良心的责备比什么都痛苦。”这话说得深刻实际、有道理!人活着,所怕的就是良心受到谴责。面对顾客充满信任的目光,兴高采烈地买走所谓的“鲜豆干”,是高兴还是痛苦?只有这位黑心老板自己能说清楚了。

    然而,掩案沉思,心情越发沉重。如今,市场上假冒伪劣、危害消费者健康的食品为数不少,“问题奶粉”、“问题粉丝”、“问题挂面”、“问题水发制品”、“注水猪肉牛肉”,等等,比比皆是。消费者即使时时提防,但稍有不慎,自己的健康和权益便会受到恶意侵害,所以市民对制造“问题食品”的不法经营者恨之入骨,企盼安全放心的“绿色食品”。

    正因如此,我要为五泉工商所执法人员的“火眼金睛”叫好,为依法取缔该黑豆制品加工作坊喝彩。只有让不法经营者既受到良心的谴责,又要付出沉重的代价,才能使图谋不轨者心有畏惧、望而却步。