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牛百叶竟用双氧水泡发 你还敢吃吗？

文章来源：常州日报  更新时间：2009/2/14

滑溜爽脆的牛百叶往火锅里一烫再送入口中，那滋味，只有一个字：美！可如果这牛百叶是用双氧水泡发的，你还敢吃吗？昨天下午，钟楼工商分局一举捣毁了一个无证无照生产加工食品的黑窝点，黑心老板无视国家规定，用能腐蚀人胃肠的双氧水泡发牛百叶，更令人吃惊的是，这些牛百叶还有部分流向了温莎堡、渔家洋这样的火锅店。     昨天下午3点，接到群众举报后，执法人员火速赶到现场——勤业路南侧周家村43号。当执法人员推开屋门时，一股刺鼻的气味就迎面扑来。脏兮兮的加工间里，几个大塑料桶、水泥池分别浸泡着牛百叶、毛肚、鱿鱼。地面上污秽不堪，流淌着混合着泡沫的污水，脏得无处下脚。     “同样是牛百叶，这一桶白得晃眼，那一桶颜色泛黄。这白的，加了双氧水。”执法人员说。随后，在现场找到了一大桶双氧水，用手一拎，明显已用了一半。     老板试图辩解：“鱿鱼和毛肚我们是不用双氧水的，牛百叶用一点也是没办法的事。谁叫它颜色黄呢，只好用双氧水漂白，卖相就好看了。”     经过执法人员调查，这个黑窝点的负责人姓荆，江苏丹阳人，从去年5月起，荆某就在周家村租了间平房，在无营业执照和卫生许可证的情况下从事水产品的加工销售。荆某从四川、山东等地进货，经加工后再出售，日销量高达50多公斤。     在现场，执法人员还发现了19本送货单，送货单上显示，温莎堡、渔家洋这些火锅店都是他的主顾。温莎堡更是对这家店“情有独钟”：2008年12月16日至2009年2月13日，荆某就给温莎堡送货50次，每次，温莎堡都会购买少则数公斤、多则数十公斤的牛百叶和鱿鱼。     随后，执法人员当即将现场的近200公斤水发产品就地封存。对荆某的违法行为，执法人员也将按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》作进一步调查处理。