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聚餐别忘给肠胃减负 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2009/1/30 |
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新春佳节之际,人们参加家庭聚餐、朋友聚会的机会更多更集中了,吃喝玩乐中,不少“节日病”的发生率也远远高于平日。记者昨天从宁波几家大医院的急诊科了解到,从除夕到昨天,发生胃肠道疾病和爆竹伤的病人着实让医生们忙坏了。
宁大附属医院急诊科主任黄强说,进入春节长假以来,医院急诊室几乎天天碰到有胃肠道反应的病人,有的是拉肚子,有的是呕吐,更多的是上吐下泻,一天要接收10到20个病人,40岁左右的中年人最多。主要原因是节日期间吃得太多太杂,肠胃负担过大,同时节日期间饭菜剩得较多,食用了没有加热透的“冰箱菜”,可能会导致食用者发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。另外,宁波人过年餐桌上海鲜类食品偏多,也是导致胃肠炎发病高的原因之一。 被烟花爆竹伤到的也不少。宁波第六医院急诊科护士长崔俭介绍,该院急诊科仅除夕一晚就接收了6个爆竹外伤病人,全是30到45岁的男性,其中一个病人炸伤了一个眼球,可能导致失明,另一个病人炸伤了手掌,伤得挺重。 许多宁波人都讲究过了元宵才算过完年,接下来一段时间,聚餐娱乐的过年项目还不会少。医生提醒市民,聚餐时适当给肠胃减减负,不吃得过饱,少吃油腻、辛辣的食物,避免烟酒刺激,注重荤素搭配。燃放爆竹时,要到正规商店购买,按照说明书规范燃放,点燃时不要直接用打火机,人与爆竹保持一定的距离。 |