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不法商贩售卖“硫磺”笋丝
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/1/12  

 不法流动摊贩销售的干笋丝二氧化硫含量超标10倍。昨日汉阳工商发出消费警示:打年货一定要到证照齐全的经营门点。

    1月10日下午,年近八旬的李爹爹拿着一袋干笋丝来到汉阳工商分局消保科,因其闻到购买的笋丝气味不对,怀疑有问题,便询问笋丝能不能食用。经工商人员检查,该笋丝250克一袋,包装简易,没有产品合格证,打开简易包装袋后,顿时闻到一股强烈的硫磺刺激性气味。经工商人员快速检测,该干笋丝的二氧化硫含量达到500mg/kg,超过国家标准10倍,工商人员明确告知不能食用。据李爹爹介绍,该笋丝是从菜市场门口流动商贩手上10元4袋购买的,当时只考虑便宜,他回家后发现有气味,再去找小商贩时已不见其踪影。

    据汉阳工商分局消保科科长鄢军介绍,利用硫磺熏蒸食品产生的二氧化硫是强还原剂,能起到漂白、保鲜食品的作用,还能掩盖发霉食品的霉斑,一些不法商贩在食品加工过程中利用硫磺熏蒸的做法很普遍,致使二氧化硫超标。如果长期食用含二氧化硫超标的食品,会造成肠道功能紊乱,损害肝脏,严重危害人体的消化系统。一些流动小贩利用人们贪图便宜的心理销售此类不合格的食品,打一枪换一个地方,一但人们发现问题后便逃之夭夭,最终受害的还是消费者。 记者张乐克