随后周老板带记者参观了他的库房，酒和水的确是分库房存放的。据周老板反映，康师傅矿物质水的包装瓶比别的厂家的水瓶都要薄很多，经常会出现破损，甚至是被磨破的。就在库房的一角，还堆放着一堆破损包装瓶。

　　当记者与厂家就此事沟通时，新疆顶津食品有限公司品保部张鹏通过电话发表了“个人观点”：气味是水在运输过程中造成的，是因为康师傅矿物质水的瓶子是“会呼吸”的，康师傅已做过这方面的试验，前不久日本方便面有毒的事情，经过调查就是运输过程中被污染造成的。

　　记者问，既然做过试验，能否把实验报告向消费者及媒体公示一下？康师傅矿物质水的瓶子为什么会“呼吸”？是什么原理？

　　张鹏说，实验涉及到商业机密，所以不能透露。

　　青岛顶津食品有限公司品管部专员葛先生说，康师傅矿物质水是按照GB2760的标准生产的，应该不存在任何问题。随后，他向记者讲述了康师傅矿物质水的生产过程：“生产矿物质水的第一步是通过六道工序和膜渗透技术制成纯净水，任何离子、杂质都会被消除，之后是利用从专业厂家生产的氯化钾和硫酸镁，调制矿物

　　质水，然后进行全自动化的封闭灌装和封盖、贴表、打印生产日期、外观全检。其中，没有任何一个环节与酒或者酒精有关，也没有任何人能接触到产品。而且，我们每次调配矿物质水一次就是30多吨，每小时生产近 3万瓶水，每生产一小时还要提取水样，进行检测，提取的水样要保山东文登市康师傅矿物质水经销商沁园糖酒批发公司周老板，向记者展示其康师傅矿物质水储存环境，否认酒水混储造成水中带有酒味的可能存一年。我们的水样中没有发现有酒味的情况。再说，即使生产过程中出现某种问题，也会成批量地出现，不会只有苏先生那一包有问题。”（注：实际上是两包，马超商店还有一包。）

　　会不会是输水管道在清洗中残留的部分酒精造成的呢？品管部的另一位专员李先生告诉记者：“我们的管道一般是每周进行一次清洗，是由专业公司进行的。他们所用的溶剂主要成分是乙酸，不是酒精，而且清洗过后管道都要放水，并对出水进行理化指标检测，只有合格后才能进行灌装，水中绝对不会有清洗剂的残留。”

　　那么，会不会是包装瓶的问题呢？葛先生否定了这个猜测。他说：“康师傅矿物质水的包装瓶是用PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）的颗粒材料熔融后吹制的，而不是用回收瓶，而且一次吹制就是上万瓶，如果瓶子有问题，也会是成批量出现，不会只有两包水出现问题。”

　　不明刺鼻气味儿到底是什么

　　记者在新疆乌鲁木齐徐先生家里，看到了那一箱有气味的康师傅矿物质水，发现它发出的气味和湖北荆州被检测出含有效氯的那瓶水的气味很是相似。那么，徐先生家里的那瓶水里的气味到底是什么？徐先生曾提出去当地的卫生部门做检验，但被厂家拒绝。厂家的答复是：“想做就自己去检测！”

　　徐先生怀疑含有气味的康师傅矿物质水不应该只有一箱，阿勒泰路一带送康师傅水的销售代表应该知道。因为消费者发现水有问题时，第一时间会找卖水方，而卖水方的超市或商店则会第一时间去找厂家在本地的销售代表，厂方以下，只有负责当地推销的销售代表才能准确知道当地有多少消费者的投诉。

　　于是，徐先生去超市老板处找销售代表的电话，却被超市老板告知：“此人已经辞职了，现在我无法联系。”

　　巧合的是，文登市沁园糖酒有限公司周老板亦告知《中国财富》记者，青岛顶津食品有限公司驻文登市的销售代表荆海波辞职了，据说是回家结婚去了，总之再也联系不上，他留下的唯一一个手机号码已停机。

　　于是，发出刺鼻气味的物质或所谓的气味分子，就成了消费者心中的谜团。

　　记者曾通过电话询问新疆顶津食品公司品保部的张鹏：“你们厂里曾把有气味的水样拿回厂里检测，检测结果是什么？”

　　张鹏给出的回答是，虽然气味很刺鼻，但其在水中的含量太微小了，目前还检测不出这种气味是什么。

　　记者又问：“康师傅水的标签上标明，每瓶康师傅矿物质水中镁离子含量为0.1～5.0毫克。毫克在容量中已是最微小的法定计量单位了， 0.1毫克已经是非常微小的了，你们又是怎么确定的？”

　　张鹏还是强调检测不出，然后声明他的说法只代表个人观点，挂断了电话。

　　而青岛顶津食品有限公司品管部专员葛先生却给出了另一种观点。

　　他对《中国财富》记者说：“通过气相色谱分析，一定能检测到这种气味到底是什么物质造成的。我们也希望通过媒体和国家权威部门的监督和检测，查找出我们在生产和销售环节存在哪些漏洞，导致我们的产品会带有酒的气味。但由于我们的设备有限，我们当时通过销售员荆海波从苏先生那里拿回来的水，做了相关试验，在理化指标上我们没有检测出水有任何异常。但是，我们的品评员进行品评试验后，确实证明这水有较浓的类似白酒的气味，而且是浓香型白酒的气味，不是酒精的味道。”

　　康师傅厂方不同人士的不同说法，让康师傅矿物质水刺鼻气味的成因更加迷雾重重。作者：姚卜成 于小龙 (来源：中国财富)