打印本文   关闭窗口

绍兴某酒店食物中毒事件人数确定　一共94人

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/10/17

昨天下午，绍兴在市区召开的预防食物中毒培训班上，市卫生监督所再次通报了国际大酒店中毒事件的最新进展。目前，中毒原因已经确认，食物中毒人数也确认为94人，患者都已出院。据悉，卫生部门近期将作出行政处罚决定，处罚额度将很大。 　　这次中毒事件发生在婚宴上，由于就餐人数多，出现症状的人也不少。国际大酒店有关人士称这次事件的教训非常深刻，此事也给绍兴餐饮业界敲响了警钟。 　　进入10月以后，市区各大宾馆饭店的婚宴一下多了起来，好日子的婚宴几乎已经被新人们抢订一空。为保障食品安全，昨天，卫生部门组织市区60多家大中型宾馆饭店的餐饮部负责人、厨师长等人员，对举办婚庆喜宴等集体聚餐活动申报、加工、留样等各环节操作规范进行重申，以杜绝食品安全隐患、预防群体性食物中毒事故的发生。 　　今后，宾馆饭店承办婚庆喜宴，也必须按要求如实进行两次申报，一次是在每月28日前，相关宾馆饭店要将次月的婚庆喜宴等集体性聚餐预订情况上报当地卫生监督部门；另一次在婚庆喜宴举办日前5～10日，宾馆饭店还要通过书面或电子邮件再次申报备案。