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“无糖月饼”吃“昏”一老汉

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/9/11

昨天上午，南京李大爷因血糖升高昏迷被送进了医院，罪魁祸首竟然是儿女们送的月饼和美味。 　　因儿女们要到外地去过中秋节，李大爷一家八口前天晚上热热闹闹地聚了一下。因为老人患有糖尿病多年，儿子特别买了无糖月饼；女儿则买了大螃蟹、桂花糕、炒板栗。李大爷一口气吃了四块月饼，还有一只大螃蟹。饭后又吃了一点板栗和桂花糕。因为喝的有点多，李大爷连降糖药也没吃就径自上床睡觉。早上，李奶奶就发现他昏迷了。邻居急忙将老人送到医院，检查发现李大爷的血压及血糖都很高，医生判定李大爷是由于吃了过多的含糖食品加上又没有及时服用降糖药，体内血糖一下猛然升高所致。如果再迟送一会，后果将很严重。 　　医生说，无糖月饼并非真正无糖，只是不含蔗糖而已。无论哪种月饼，都少不了用淀粉做外皮，淀粉是碳水化合物，可以转化为葡萄糖，因此多吃照样可以引起血糖升高。无糖月饼对糖尿病患者并非好的饮食选择。医生还分析，桂花糕里面含糖较多，糖炒板栗中也放了糖精，螃蟹中的蛋白质含量很高，这些都会引发血糖升高。医生提醒，中秋、国庆两节将至，希望大家注意科学饮食。