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常吃薯片易患胆结石 |
文章来源:中国食品质量报 更新时间:2008/3/2 |
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终于放假了,刚上大一的小优每天呆在家里看电视,吃薯片,有时一天竟能吃掉15包之多。这天晚上,小优的肚子突然剧烈疼痛,家里人急忙把她送往附近的中山大学附属第二医院肝胆医院急救。医生检查后发现,由于过多食用胆固醇含量高的食品,小优的胆囊里竟然长了15块胆结石,其中最大的一块直径有5厘米。
提醒:专家介绍,小优属于结石的“亲近对象”。薯片虽然味道鲜美,但营养不全,具有“四高”的特点:高糖、高油脂、高热量,还有很高的味精含量。大量食用薯片,容易造成饱胀感,影响正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡,造成油脂、热量摄入高,粗纤维摄入不足。更何况小优整天对着电视,运动不足,造成脂肪积累,所以她体内的结石长得又多又大。 |