（1） 食品包装后，可以避免食品直接与空气接触，降低食品的氧化速度，保证食品质量和延长储存期限。
    （2） 食品包装后，可以防止食品在储存过程中由于水分蒸发而干燥，保持食品原有的鲜度。   

 （3） 包装可以防止食品原味的挥发和异味的影响以及周围食品的污染。
    （4） 食品分袋包装，方便存取，提高冷冻质量，避免重复冷冻，节约电能。