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“情歌”菜名做噱头 餐馆偷卖青蛙被查

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/5/31

记者饶纯武、万多 通讯员叶逢春、鲁斌报道：大学生情侣在外用餐，点了服务员热情推荐的河鲜情侣菜，上桌才发现菜中有剥了皮的青蛙，顿感难以接受。 　　昨日中午，江夏中国地大江城学院的小周和女友，来到纸坊熊廷弼路“筱阳”餐馆用餐，服务员热情推荐的二款时令新菜全是河鲜，“死了也要爱”和“爱像一首歌”，分别为48元和38元，当时小周点了“死了也要爱”。 　　上菜后，才知是青蛙、蟮鱼合烧的一道菜。小周的女友武小姐指出青蛙是受保护动物，看着整只的剥皮青蛙很不自在，而小周也听说青蛙肉内残留农药和寄生虫。服务员当时含糊的说是河鲜，却不明示含有青蛙，两人当即要求退菜被拒，两人于是投诉到江夏青龙工商所。 　　工商人员前往现场，经调查小周反映属实。店主曹某承认，为招揽生意偷偷卖青蛙。店里用餐的大学生情侣多，便想出了时令情侣菜的噱头，“死了也要爱”是青蛙、蟮鱼合烧，因为两者都生长在水田里，煮熟后又在一起，所以起了此名；“爱像一首歌”则是干煸青蛙和锅巴，上桌后用热油一淋，发出吱吱声而取名。 　　此后，工商人员在该餐馆厨房里搜出4公斤青蛙，已送往宁港向阳水库旁农田里放生。