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绿色食品质量与常规食品无本质区别

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/5/7

无公害、绿色、有机，冠以这些名头的食品与普通食品有何不同？三者各有各的生产技术标准和认证程序，“有机”在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，且不允许使用基因工程技术；“绿色”、“无公害”则允许有限使用这些东西，且不禁止使用基因工程技术…… 　　中国农业大学资源与环境学院的孟凡乔博士介绍，从来没有人说有机食品价格必须高出常规食品多少倍。虽然不同的有机农产品成本增加和产量降低的程度不同，但由此引起的损失，还不至于要乘以三四倍甚至五六倍的价格才能补回来。现在市场上两者价差之大，是中间商在赚取利润。 　　根据相关部委的定位，绿色食品是一种市场行为。 10年前它比当时的常规食品质量要求要严格，但随着无公害食品和常规农产品安全指标的增加和要求更严格，它与常规食品已经没有本质的区别。