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选购肉制品应“五看”

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/12/31

一看包装，包装产品要密封、无破损，不要购买来历不明的散装肉制品。 　　二看标签，规范企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。 　　三看生产日期，尽量挑选近期生产的产品。 　　四看企业，选择大型企业或通过认证的企业，选择储存、冷藏条件好的商场。 　　五看外观，不要挑选色泽太艳的产品，过分漂亮的颜色很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。