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品茶味 悟茶韵 知人生
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/7/17  

    夏日的午后,独坐在窗前,手里泛着书香,一本淡淡的绿茶放在手边。

  泡茶的杯子,我总是喜欢用透明的玻璃杯,一是看上去干净,二是喜欢欣赏茶叶在水中起伏舒展的姿态,不多时,待茶叶沉静下来,茶香也飘漫而出。读一段诗文,品一口清茶,在书香和茶香中徘徊,岁月静好,惬意时光最难得。

  什么时候爱上了品茶?记得小时候,茶对于我来说,就是一杯又苦又涩的“黄泥水”而已,每天看着父亲用搪瓷缸泡着,一大杯一大杯地喝,总是不解。偶尔渴极了喝上一口,也是闭上眼睛做痛苦状,往往惹得父亲哈哈大笑。

  成家后,无意中却找了个爱品茶的老公。“家里可以没有酒,不可以没有茶;家里可以没有碗碟,不可以没有茶具。”这是老公曾经说过的话。

  老公虽然爱品茶,却不是天天饮,三天五日中,才有得一回,每次必是大动干戈:全套的茶具,上好的茶叶,八十度的清水,再加上繁琐的程序。看着老公一丝不苟的样子,我就觉得很好笑,不就是喝口茶吗!老公一笑置之。

  那晚老公照例摆弄他的嗜好,我在一旁看书。老公说:闭上眼睛。我也正好看累了,也不问为什么,随即闭上了眼睛。似有微风拂过,飘来一股似有似无、沁人心脾的清香。我睁开眼睛,寻觅香源,只见老公手捧一盏清茶站在我的面前。淡绿微黄的茶水清澈透明,碧绿的茶针,在翻腾起伏。恍然间,我仿佛置身于幽幽的山谷,如一位素衣淡眉的女子,在氤氲的茶香里飞舞吟唱。

  我轻轻接过杯子,重又闭上眼睛,慢慢品尝。老公说这是他刚买的铁观音,我一定会喜欢。是啊,老公说的没错,我已舍不得放开手里的透明,从此也有了茶瘾。

  我的只能叫做喝茶,完全不拘泥于老公那样繁琐的程序,还自创了一些花式喝法,比如随手放进一些菊花、玫瑰,朵朵浮在水面上,似睡莲悄然绽放。

  闲暇时沏一壶清茶,茶不一定要好,但一定要有心情。心情也不必非要好才行,郁闷时沏杯茶,起起伏伏中滤掉那些不快;痛苦、烦躁时喝一杯茶,和着那浓浓淡淡的心事,一并消散,有泪可流,却不悲凉。

  人生有很多不如意,其实不必太在意,冷静思度后,自得一份心静与心宽。看那蜷缩的茶叶,在水中慢慢舒展身姿,恢复了它们在大自然中的美丽容颜,面对这清澈,我们有什么理由不宁静?

  品茶,是美好的感觉,多想时光永远停留在这个夏日的午后,品茶味,悟茶韵,知人生。