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五常市今年将建立完善稻米质量追溯和查询体系

文章来源：食品产业网  更新时间：2010/11/9

(记者 强勇) 记者从黑龙江省五常市政府获悉，通过对稻米产业全部实行“水稻原料身份证”制度，五常市今年将建立完善稻米质量追溯和查询体系，从源头把握和覆盖所有稻米资源信息，确保群众吃上放心五常大米。 　　为严控假冒五常大米现象再发生，五常市从农户种植、企业收购加工到市场营销全面加强监管，采取严格的防伪措施。“水稻原料身份证”记录了农民水稻种植品种、面积、地块、施肥和产销等详细信息，稻农必须按绿色、无公害、有机产品“三品”生产规定建立生产记录，否则对“三品”不予认证。 　　目前，五常市90%以上的稻农与企业签署了产业订单，未与稻农签订协议的加工企业将不允许使用“五常大米”证明商标。通过规范整顿，五常稻米加工企业由原来的400多家减少到200家左右。