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石家庄奶业增收快 猪鸡盈利难

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/7/18

昨日，记者从市畜牧水产局获悉，今年上半年我市紧紧围绕建设现代牧渔业的工作目标，强化牧渔产品质量监管、重大动物疫病防控和做大做强牧渔业三项重点工作，积极推进畜牧业结构调整，畜牧业生产保持了平稳的发展势头。但受价格影响，猪鸡业生产均出现了增产不增收，只有奶牛生产效益比较稳定，仍然是畜牧业生产中增长最快的产业。 　　上半年我市生猪存栏247万头，同比增长3.5%，出栏252万头，同比增长4.5%。调查结果显示，当前生猪和能繁母猪与去年相比都保持了比较稳定的数量，但是出现了增产不增收的现象。由于猪价低迷，饲料、水电等养猪成本却还在上涨，导致猪粮比价进一步下降。据6月30日定点监测显示，生猪价格在10.4元/公斤，猪粮比维持5.4∶1（盈亏平衡点6∶1），养猪效益大幅下滑，多数养猪户亏损，致使养猪户补栏积极性不高。与猪相比，牛羊生产比较稳定，而且价格高，效益好。牛羊生产继续保持稳定发展的势头。 　　家禽持续发展，价格稳定，效益略有下滑。统计数字显示，上半年全市家禽出栏7093万只，同比增长3.33%；家禽存栏9930万只，同比增长2.35%。我市家禽价格基本稳定，波动较小，目前活鸡价格在7.5元/公斤左右，鸡蛋价格在6.65元/公斤左右。近期受饲料涨价影响，效益较同期有所下滑。 　　奶牛生产仍然是畜牧业生产中增长最快的产业。今年上半年我市各地加强奶业生产基地建设，大力扶持奶牛饲养，不断提高生产水平，目前我市奶牛全部入区饲养。截至6月底，全市奶牛存栏31.8万头，比去年同期增长3.34%。目前，养殖小区和专业合作社鲜奶收购价格稳定在每公斤2.7元至2.8元左右，企业收购价格每公斤在3.15元至3.35元左右，效益稳定，奶农生产积极性较高。