为进一步强化食品安全监督管理工作，曲阜市政府连续四年与各乡镇（街道）及市直有关部门签订《食品安全目标责任书》，各乡镇（街道）与村居、各监管责任部门与企业也层层签订了《食品安全目标责任书》，责任书签订率均达到100%。建立了比较完善的食品安全责任体系。根据责任书要求，曲阜市政府年终将对各责任单位进行评价考核，重大食品安全事故实行一票否决制。