大豆、小麦和大米等农产品价格今年飙升至历史高位，玉米价格也跃升至12年高点。咖啡、可可豆、糖、肉类、禽类以及奶制品价格均大幅上涨。

　　美国农业部首席经济学家格劳贝尔(JosephGlauber)表示，生物燃料行业的“空前扩张”将使得农产品市场供应紧张，因为用于种植生物燃料农作物（例如，用于制造乙醇的玉米）的耕地面积扩大，将减少种植小麦等农作物的可耕地面积。他表示：“未来两三年，（农产品）价格将维持高位。”

　　美国对华农产品出口大幅上升。今年，美国对华食品原料出口额预计将达到84亿美元，较1996年增长367%。