据了解，此次全省行动主要检查企业是否有非法添加行为，是否严格落实采购验证、进货验证、入库保存、领取、投料登记、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度；生产检验记录是否真实、完整、准确，索证索票票证保留是否完备；是否存在超范围、超限量滥用食品添加剂及使用过期、回收食品加工食品等违法行为。在开展检查的同时，食品监管人员张贴公告2700多张，组织企业签订责任书1002份，督促527家企业完善食品添加剂进货验收和使用登记制度，督促104家企业规范食品标识。(记者/欧志葵　通讯员/岳志轩)