据介绍，目前湖北省流通环节食品经营者达１８万户，占食品生产经营主体总数的６３％，流通环节食品经营点多面广，监管难度大，工商部门决定积极发挥全社会的监督作用，让食品安全违法行为无所遁形。

　　工商部门还决定，建立省市县所四级联通的消费者申诉举报网络平台，畅通消费者申诉举报渠道，对消费者举报和媒体公布的食品安全问题，实行快速受理、快速调查、快速处理、快速反馈。