我市严打食品非法添加

重点监管奶、油、肉、酒、保健品

本报讯（记者朱凯）昨天，市政府常务会上，我市传达国务院关于严打非法添加和滥用食品添加剂的通知。根据会议要求，我市将明确食品监管部门和食品生产、经营、使用单位的责任，把乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等关系到老百姓每天餐饮的重点品种纳入监管范围。

同时，我市还将建立全市食品添加剂监管信息系统，对重点品种所在行业优先试点推广食品添加剂信息化追溯系统，督促食品生产经营者建立食品安全信用档案。并在全市推广食品安全工作站，进一步加强筹集力度，支持各环节开展风险预警监测，严惩危害食品安全的犯罪分子。

市食安办负责人介绍，自2009年我市开展食品安全整顿以来，已立案查处食品案件414件，查获假冒伪劣食品145.8吨，价值金额1015万元，取缔食品黑窝点126个。严厉查处了后湖人造猪血、废油炸豆制品、海鲜市场工业碱、问题卤鸭、鲜榨果汁等一批食品安全案件，全市三年来未发生一起重大食品安全事故。

然而，当前全国一些地方连续出现了瘦肉精、染色馒头、毒豆芽和墨汁石蜡红薯粉丝等食品安全事件，湖北省也有08年问题奶粉重新回流市场的个案，武汉市小作坊、小饮品店、食品小摊点等无证经营场所非法添加和滥用食品添加剂的问题也时有发生。

“要定期对食品行业从业人员办班培训，宣传教育政策法规；进一步完善食品安全监管体制，建立数据化监管平台”，市长唐良智强调，食品安全关系到千家万户，目前许多食品行业从业人员道德严重缺失，唯利是图，在严格管理的过程中，要做到“真查真办，查办一个，教育一批”。