春节期间是食品生产销售、人员外出就餐高峰时段，也是食品安全事故的易发、高发阶段，浙江省食品安全委员会办公室要求各地加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景点、车站码头、宾馆饭店、食品生产加工企业等重点区域和薄弱环节的食品安全监管。

　　同时，加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度，及时发现和消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生。

　　记者29日从浙江省食品安全委员会办公室了解到，各地、各有关部门均要结合当地特点，组织开展节日期间食品安全专项整治，集中力量整治各项严重危害群众健康、有重大社会影响的食品安全问题，深入排查食品安全隐患，将问题消灭在萌芽状态。

　　据了解，在春节期间，浙江各地、各有关部门都要及时受理群众投诉举报，认真组织人员进行查处，不得推委和拖延，一旦发生食品安全事故，能够早发现、早报告、早处置，最大限度地减少事故可能带来的损失和危害。同时，严格按规定及时上报食品安全事故信息，不得瞒报、迟报、漏报。