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市场本地带鱼多是山寨版 多来自浙江舟山
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2011/1/29  

   26日,记者走访小港海鲜批发市场、抚顺路海鲜批发市场、延吉路农贸市场等探访时了解到,海鲜市场上除了冰冻海鲜存在缺斤短两的现象外,还存在着不少以次充好的猫腻。“这带鱼是本地的吗?”“对,是本地的。”记者在多家市场上探访时向销售带鱼的摊贩咨询时,大部分摊贩都向记者承诺自家带鱼产自本地,但在小港批发市场经营海鲜生意已有10年的刘先生向记者透露,以前他每天能进到五六十斤本地带鱼,如今每天只能进十来斤,每斤进价也比去年增加了3元左右。但是,许多受访市民感觉市面上带鱼数量并没有明显减少,这些“山寨版”带鱼来自何方呢?刘先生告诉记者,如今市面上大部分带鱼来自浙江舟山,口味比本地带鱼要差很多,而且舟山产带鱼价格不到10元/斤,本地带鱼价格却要翻一番,于是很多商贩将外地带鱼“以次充好”多挣利润。

  据了解,类似情况还有不少,如今市面上的螃蟹和海蛎子大都来自威海荣成和连云港,大都是养殖的,但不少摊贩也将此冒充为本地产品卖高价,同时来自大连的蛤蜊和浙江的鲅鱼,也常被冠以本地海鲜名号出售。据城阳水产品批发市场负责人介绍,本地海鲜与外地海鲜有区别,他以带鱼举例说,本地秋带鱼肉厚、尾巴短、头小眼睛也小。