（消费日报记者 胡志树） 《食品安全法》你知道多少？卫生监督你了解多少？10月27日，大冶市卫生监督局举办食品安全知识培训，该市300家餐饮单位业主接受培训。

 据大冶市卫生监督局副局长陈卫东介绍，当前，群众和餐饮单位对《食品安全法》这部新法律不甚了解，尤其是对卫生监督执法工作存在不理解，该局之所以组织着这场培训，目的是让《食品安全法》在更大的范围内得到普及，使这部法律深入人心，从而提高全市餐饮食品安全水平。

据了解，为增强群众和餐饮单位对《食品安全法》的认识，下阶段，该局将举办《食品安全法》知识竞赛，从而增强卫生监督工作透明度。