记者昨天从业界了解到，食用油价格上涨源于原材料的上涨。

　　市场 超市食用油普遍涨价

　　记者看到，金龙鱼食用油近两天已全线上调了零售价。华润万家超市内金龙鱼、花旗、胡姬花的全品类食用油普遍上涨了２０％。金龙鱼二代５升装从５４．６元涨到６４．９元；花旗压榨花生油５升装从７４元涨到８９元；胡姬花特级压榨花生油５升装从８６元涨到１０１元。家乐福超市食用油也全线上调，大豆、花生油上涨３０％左右，其他的调和油上涨１０％。

　　深圳家乐福超市的相关负责人昨日告诉记者，从上周开始就陆续接到供应商要求调价的通知，涉及到了食用油的全线产品，“涨幅最大的是大豆油和花生油，部分品牌的涨幅达到３０％”。另几家大型超市也表示，“昨天大部分品牌的食用油都涨价了。”

　　分析 部分原材料已连涨３月

　　有业内人士告诉记者，食用油价格上涨源于原材料的上涨，据了解，我国进口大豆的均价自今年７月以来已经连续三个月上涨，最近２０来天涨得最厉害，三月累计涨幅约１８％，从而使食用油零售价面临巨大的上调压力。

　　芝加哥市场上，大豆、玉米、毛油等都在大幅涨价，目前芝加哥市场的毛油价格已达到９１００元到９３００元一吨，而色拉油价格直冲９７００元一吨。在２０天前，色拉油的价格还仅在８１００元到８２００元左右。由于中国市场上７５％的食用油都要靠进口，因此国际市场上一有风吹草动，国内的市场价格就要跟着起波澜。

　　后市 不会出现“疯涨”局面

　　记者了解到，食用油的涨价风潮已受到我国政府的关注。据了解，３０万吨国家临时存储食用油将于１０月２０日向市场抛售，这是今年以来国家首次在市场上大规模抛出食用油。业内分析人士表示，此举意在抑制目前食用油价格上涨之势。

　　业内人士预测，虽然国际市场价格波动将影响到国内食用油价格，但是国内贸易商正积极在美盘买入下一年度大豆，未来进口油料将继续保持高量，预计像前几年食用油“疯涨”的局面不会出现。