昨日，记者在调查中发现，目前郑州市各大卖场所销售的很多奶粉包装上明确标注含有香精、香料等成分。

　　新规 25种食品不得添加香料

    《原则》中说，纯乳、婴幼儿奶粉等25种食品没有加香的必要，不得添加食品用香料、香精，法规另有明确规定者除外。

    这25种不得添加食用香料、香精的食品为：纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)；原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)；稀奶油；植物油脂；动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)；无水黄油、无水乳脂；新鲜水果；新鲜蔬菜；冷冻蔬菜；新鲜食用菌和藻类；冷冻食用菌和藻类；原粮；大米；自发粉；饺子粉；杂粮粉；食用淀粉；生、鲜肉；鲜水产品；鲜蛋；食糖；蜂蜜；盐及代盐制品；婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(法规有明确规定者除外)；包装饮用水。

    调查 部分奶粉含香精香料

    昨日，记者在郑州各大超市绕了一圈，专卖婴幼儿配方奶粉的区域摆满了各大品牌的奶粉，这些奶粉，除了按年龄进行分段以外，都打出营养、益智、健康等多种旗号。仔细查看，不少奶粉包装的配方里都明确标注成分中含有食用香精或香料。

    在丰产路一家超市，记者看到，一款罐装奶粉在配料表上注明使用了香草味香料。除了0到6个月婴幼儿阶段，6个月到18个月、1岁到3岁、3岁到6岁这几个阶段的该品牌奶粉中均含有香料。

    记者还发现，大部分幼儿奶粉包装上标有使用食用香料等成分。

    与此同时，孕产妇配方奶粉也含食用香精香料。

    记者发现，一些品牌牛奶以及酸奶包装盒的配料表上也注明其含有食用香精。蒙牛的脱脂牛奶、伊利优酸乳等奶制品也分别添加了食用香料。

　　反应 很少有人注意配料栏

    采访中记者发现，许多市民在购买食品时很少会注意配料一栏。“一般我给孩子买的都是同事推荐的奶粉，不过有些奶粉也不一定每个孩子都适合。”给孩子挑选配方奶粉的夏先生说，“我们选择奶粉后就看孩子喝过以后的身体情况，若效果不错就继续买。”

    市民白先生每次在买配方奶时，除了关注品牌还会看看营养成分表，却从没有关注过配料，也不知道奶粉中还会加香精，“给小孩吃的东西当然还是选没有香精的好”。

    一名经常给孩子买某品牌牛奶饮品的女士也表示从未注意过牛奶的成分，她认为含不含香精应该在包装上显眼的位置说明一下。

    “含有香精、香料的食品与一般的问题产品不同，我没听说过国家对这有什么规定，现在的产品中不都有香精，只要不超标就行了。”丰产路某超市的一名销售员说。

　　专家：香料对身体没有好处

    “奶粉、纯奶等食品中增加香料，只是为了提高口感，增加人的食欲。”郑州轻工业学院食品与生物工程学院教授张中义说，这些香精香料对成年人的健康没有危害也没有好处，但是，由于婴幼儿尚未发育健全，处于生长发育快速期，所以从更安全的角度讲，这些东西还是要慎用。

    张中义表示，从长远来看，卫生部的这个“禁香令”将会促使婴幼儿奶粉企业加强技术创新，在加工过程中保护原奶本身的香味，从而提高产品的质量和口感。这个“禁香令”一旦通过并正式实施，整个婴幼儿奶粉市场将面临巨大调整，将有力促进婴幼儿奶粉市场的良性发展。

    谈及禁香令，中国乳制品协会宋昆冈表示，在上世纪八九十年代，中国是不允许在婴幼儿配方奶粉中添加香精的，这一规定在2008年前后开始松动，但从长远发展来看，禁止在婴幼儿奶粉中添加香精等添加剂是正确的，是与国际接轨的必然趋势。