此次学校食堂专项整治工作重点是严查学校食堂是否建立食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；从业人员健康证明是否有效；索证索票和食品添加剂等制度是否落实；学校饮用水管理措施、食堂清洗消毒是否到位；学校食堂加工管理制度是否落实；加工用水水质是否符合卫生标准和要求。工地食堂食品安全专项整治重点是严查餐饮服务许可证情况；从业人员健康证明状况；食堂环境卫生状况；索证索票制度落实情况；加工制作等相关管理制度情况。保健食品安全整顿重点是依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证；依法开展保健食品标签、说明书内容专项检查和保健食品违法添加药物专项检查；组织开展保健食品违法添加药物专项检查；整治保健食品夸大宣传功能和利用公益讲座等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为；严肃查处制售假劣保健食品行为。