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天津市民食用碘盐合格率达92.1%

文章来源：中国食品监督网更新时间：2010/7/21

卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告，这是国家食品安全风险评估专家委员会首次就重大食品安全问题潜在风险作出评估。记者从市疾控中心了解到，本市碘营养状况适宜、安全，居民平均合格碘盐食用率达到92.1%，超过国家≥90%的要求。
近年来，关于沿海地区碘营养是否过量的话题备受关注，卫生部对此发布的风险评估指出，我国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外。食盐加碘并未造成居民的碘摄入过量，我国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的风险，并将继续实施食盐加碘策略。

市疾控中心专家侯常春介绍，人体对碘的吸收90%来自食物，并且碘在人体内不储留，为继续维持居民碘营养正常，除本市高碘地区外，本市其他地区还将继续实施食盐加碘策略。