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黑龙江省开展学校食堂食品安全整治

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/6/23

记者从近日召开的黑龙江省餐饮服务食品安全管理暨公共食堂营养配餐论坛上获悉，黑龙江省正在开展学校食堂食品安全专项整治工作，切实加强学校食堂食品安全。 　　本次专项整治中将严查学校食堂是否建立食品安全责任制、从业人员健康证明是否有效、清洗消毒是否到位等。食品药品监督管理部门将联合卫生监督所共同对学校食堂和学校周边地区的食品安全进行全面排查，保证学生的日常用餐安全。 　　省教育部门负责人在论坛上表示，全省要落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；建立完善从业人员健康档案管理制度；建立落实承包经营学校食堂的规范管理制度。