为进一步加大食品安全监管工作力度，确保全省食品市场秩序进一步好转，吉林省工商局决定从6月份开始，利用3个月左右时间，在全省范围内开展一次集中专项行动。吉林省工商局重点组织8个方面的整顿工作，即食品经营主体资格的整顿，重点区域、重点食品市场的整顿，早市、夜市及流动食品摊贩的整顿，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整顿，奶制品市场的整顿，食品广告整顿，食品经营者自律整顿，以及农村食品市场整顿。结合吉林省工商系统流通环节食品安全整顿的实际情况，专项行动分“开展食品安全大检查、食品隐患大排查工作，组织专项行动回头看和验收，认真开展自查自评”三个阶段完成。