滥用食品添加剂的行为已成为食品安全领域的最大问题。今年初，沈阳市人大代表陈春森提出了加强食品安全的建议，他表示，消费者在购买食品时战战兢兢，目前对食品安全的投诉已高居各类消费投诉前列。

　　收到代表的建议后，为了有效预防非食品添加剂滥用，沈阳相关部门组织开展了为期四个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。各部门加大了重点品种检验监测的力度和频次。对肉制品、乳制品、饮料、速冻食品、小麦粉、调味料、食品添加剂共7类产品进行了监督抽查，共抽检了96家企业200批次产品，合格189批次，批次合格率达94．5％。同时对高风险乳制品进行了风险监测，抽检3家乳制品生产企业的21份样品，总体合格率为100％；并根据监测结果及时发布消费预警。

　　与此同时，全市共出动执法人员15534人次，对1264家食品生产企业、527家食品加工小作坊和15家食品添加剂生产企业，11721家食品经营单位、511户食品添加剂经营单位及1．3万余家餐饮单位进行了地毯式检查，共查处各类违法案件30余件。