“建立完善的食品安全追溯、检测、诚信三大体系”是今年市政协确定的一号提案。随着市场监管机构改革和职能调整工作的顺利推进，常州市已初步形成科学、统一、高效的食品安全监管模式。

2015年8月正式成立的溧阳市市场综合检验检测中心，整合了原溧阳市质检所、农检中心、药检所、计量所和工商企业咨询服务中心五家事业单位的资源，仅食品检验检测方面，就涵盖了22个食品大类、239个参数。这名工作人员正在对抽检的袋装卤菜做亚硝酸盐指标检测，“像亚硝酸盐检测，少的时候一天做十几个，多的时候一天二三十个，也是正常的。”

检测中心还设有江苏省唯一一家茶叶质量测试中心，至今已承检茶叶国家级抽检80批次，溧阳检验检测中心主任徐文君介绍：“除了原有我们主要面向食品企业以外，现在已经深入到田间地头鱼塘，对当地老百姓的诉求，我们可以更快地开展相关的检验和检测。”

从市食品药品监督管理部门了解到，今年以来，我市重点推进“安心食品”工程，加大食品抽检力度，仅三季度就完成食品抽检5000批次，接近去年全年的抽检量。