日前，阜南县工商局段郢工商所在对辖区市场进行例行巡查时，发现个体工商户余某经营的食品超市柜台上摆放有过期食品。通过仔细检查，共发现有黄金搭档、核桃粉、黑芝麻糊和豆奶粉四种8盒(袋)食品超过食品包装袋上标注的保质期，超过保质期时间最短的5天，最长的9个多月，货值金额196元。工商人员依法对经营者余某进行询问，余某承认这些食品过期，辩解说自己也经常查看食品的保质期，因商品样数多，平时忙，有时就没能看清。执法人员遂对过期食品依法进行扣押。

　　《食品安全法》第二十八条第八款规定，禁止生产经营超过保质期的食品。第八十五条第七款规定，经营超过保质期的食品，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。鉴于余某的经营行为违反了此规定，构成了经营超过保质期食品的违法经营行为。在取得充分证据，履行法定程序后，阜南县工商局日前下达了行政处罚决定书：没收扣押在案的超过保质期的食品，并处罚款5000元。