据疾控中心相关负责人介绍，这种新方法叫做“多色荧光标记的双链探针编码技术”，可以检测包括呕吐物、粪便以及剩余食物等多种标本类型的食源性致病菌。

　　以前每种探针都是用单色标记，要检测10种致病菌，就必须分别在10个反应管内多次检测，而新方法采用的是多色标记，在1个反应管内就可完成10种致病菌的检测。

　　该负责人告诉记者，按照传统的细菌学方法，检测之前都必须进行细菌培养，出结果至少需要3天时间，而采用这种新方法，最快的只要3个小时就能出结果。另外，这种检测方法的反应灵敏度比传统的方法高出100倍以上。

　　该方法可以应用在口岸部门检疫食品、公共卫生突发事件快速处置、常规性食品传染物监测和临床上细菌性腹泻病例的实验室诊断等方面。