据了解，自今年6月1日起，食品药品监管部门取代卫生监督部门对餐饮服务环节进行监管。淮北市妥善处理机构改革过渡时期的有关问题和困难，确保《食品安全法》正式实施后，餐饮服务环节的监管不断、不乱、有序进行。市卫生监督所已派出专业人员，协助市食品药品监管局进行餐饮服务许可的受理、审核，并按规范和要求正式受理并核发《餐饮服务许可证》。