会议回顾了本次专项整治总体开展情况。会议指出，崇明县食品安全委员会各成员单位在县食安办的综合协调下，各部门通力合作、精心组织，圆满地完成了“打非添”专项整治工作，取得了成效。

　　会议还解读了《关于做好本市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治自评互查及迎检工作的通知》（沪食安联办[2009]14号）文件精神及其工作方案，并根据文件精神进行了部署：一是各单位要根据“工作方案”认真对本次专项整治工作进行回顾总结，二是对照自查表以及部门职责做好自查工作，三是做好相应资料积累，由县食安办汇总统一上报上级部门，四是各部门要形成长效管理机制，对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为保持高压态势，确保崇明食品安全。